为母亲做一份高格调寿面,愿天下母亲寿比南山,福禄安康

来源:大小新闻编辑:姜涛发布日期:2018-05-12 13:05:46

大小新闻5月12日讯

食材

——

面条 1两;胡萝卜丝 适量;

黄瓜丝 适量;酱汁 小半碗;


[ 做法 ]- step 1 -

锅里加水烧开,下面条,煮2-4分钟后关火,迅速加大瓢冷水浇一下捞起。

- step 2 -

漏勺捞起面条,控干水分放进盆子,迅速移动至电风扇处,开最大档,一边拌上熟油,不要用香油,一边挑起面条吹凉。

1. 这里你需要一个化腐朽为神奇的道具 [ 一次性纸杯 ] !

2. 准备一个大盘子,将做好的凉面塞进纸杯,一定要塞紧,然后倒扣在盘子中间,加了熟油的面条定好型轻松滑出。


- step 3 -

准备调配酱:1、花生酱。花生酱不建议超市买现成的,自己现做出来的香醇感肯定是最好的。具体做法花生小火炒香,去皮料理机打碎(慢速2秒钟保留粗糙颗粒),食用油烧热泼上去。2、油泼辣子(少量,不吃辣的可以不加哦)。3、姜末汁

调制酱汁:花生酱、油泼辣子、姜末汁、糖、醋、生抽、盐、花椒,按照你们口味来调吧。


- step 4 -

面条铺上黄瓜丝和红萝卜丝

- step 5 -

用勺子在面条四周慢慢浇上酱汁。

- step 6 -

大功告成,准备美美的享用吧!

责任编辑:朱晓波

更多猛料!欢迎扫描下方二维码关注 烟台日报传媒集团官方微信(ytdaily)

下载 大小新闻客户端

大小新闻
分享到:
  • 感动 0%
  • 路过 0%
  • 高兴 0%
  • 难过 0%
  • 愤怒 0%
  • 无聊 0%
  • 同情 0%
  • 搞笑 0%

网友评论

已有0人评论,0人参与
中国互联网举报中心电话:12377 举报邮箱:jubao@12377.cn侵权假冒举报:0535-12345
违法和不良信息举报电话:0535-6632653 举报邮箱:3445611386@qq.com