平里店镇企业最美奉献者五四青年献礼:生态农业领头雁姜娜

来源:大小新闻网编辑:姜涛发布日期:2018-05-09 08:05:11

大小新闻5月9日讯-今日莱州  记者 马小妹 摄影报道

生态农业领头雁 致富路上女强人姜娜:用蚯蚓养殖建生态种植园

润泽绿洲生态农业合作社社长姜娜在平里店镇绝对算得上是名人,不但是“山东好人”,还被征信系统评为“立信单位”。同时,记者还听说姜娜的种植园里都是蚯蚓,让人不禁纳闷,蚯蚓怎么跟绿色生态生产有关?7日上午,记者特地去她的种植园一探究竟。

蚯蚓肥:用最自然的方式改善土壤

“我这里是100多亩地,主要是苹果,现在还有蘑菇、草莓、车前子、蒲公英等作物。”走进姜娜的种植园后,只见成片的果树一字排开,有的枝头花苞悄展。

“姜大姐,听说咱们地里都是蚯蚓肥,能看出来吗?”面对记者的好奇心,姜娜二话不说,拿起铁锨一脚下去,只见一条条红色蚯蚓正在蠕动。“我这地里你随便挖哪都有蚯蚓,有机质非常充足,你看这些泥土垄都比一般的泥土黑,而且蚯蚓粪也非常明显。”姜娜边说边用手掰开泥土,记者看到,蚯蚓粪的颗粒都清晰可见。

据了解,蚯蚓粪是最好的有机肥,不仅含有速效的氮、磷、钾和植物需要的多种中微量元素,还能改善土壤的透气性能,解除土壤酸、碱化现象。它还能减少化肥和农药的使用,增强苹果质量安全。姜娜告诉记者,3年前,在省农业厅的建议下,她和丈夫就用蚯蚓进行土壤改良,现在看来效果十分明显,最大的特点就是苹果抗氧化能力超强。

“一般苹果皮削了之后就会发黑,但是咱家的苹果放两三天都没事。”说话间,姜娜削了一个苹果,她告诉记者,发现苹果抗氧化也是无意间走亲戚的时候,当时她送给姑姑的苹果,结果老人因为胃口小一个苹果没吃上,剩下的就放在碗里,过了三天她又去看姑姑,结果看到苹果还是好好的。“我当时还开玩笑说,俺家苹果太出息了。”姜娜知道这出息的来源就是土壤有机质的含量,也就是蚯蚓。更加可喜的是,如今的他们还研究了如何发酵坏苹果,将其进行发酵后取其清液,作为叶面肥喷施,还可以随水冲施,剩下的果渣则作为菌种用于发酵牛粪秸杆喂养蚯蚓了,一举多得。

SOD超氧化物岐化酶:种出“不平庸”农产品

苹果的安全有了保障,接下来就是提高口感和风味。“我们的果园全年只喷两到三次农药,坚决不用高毒和国家违禁农药。从源头认真把关,全部使用生物农药防治。”姜娜说,不少市民对于有机产品都产生了一个“原始化”的误区,认为一点农药不打才是有机,实则不然,这完全是将科技妖魔化的结果。因为果树也需要氮肥,如果缺少氮肥就会跟土壤争夺,从而影响口感。“有机是一种现代农业技术,不是说不打农药化肥就叫有机。”姜娜表示。

与此同时,为提高苹果的风味和口感,姜娜还定期喷施SOD微生物菌剂,到目前已连续使用两年。“什么是SOD?”姜娜告诉记者,SOD中文名叫超氧化物岐化酶,是生物质内重要抗氧化酶,也是生物体内清除自由基的首要物质。“直白的说就是苹果能长期不变颜色就是抗氧化,也就表示是因为SOD的含量达到一个相当的高度才会不变色的,这是一个综合的结果。”姜娜说,只有土壤有机质足够高,有益微生物菌种足够多,才能使果树更健康,果树健康了,才会为我们生产出高质量,风味独特的果品来。

由于果树健康,苹果口味也好,姜娜的苹果总能卖出好价钱。“就去年我在济南参加一个企业家年会的时候,很多不吃苹果的人都跑来买我的苹果,夸苹果味道好,我觉得自己的付出是值得的。”姜娜说。

打出品牌:倡导人们告别“廉价”食品

为了搞好生态循环,在苹果下完以后,姜娜还继续在树下搞起了蚯蚓养植和大球盖菇种植。同时,为了一年四季不荒地,她在果园放养了公鸡、母鸡和大白鹅。通过多年的艰苦创业,总算走出了一条探索之路,成立了专业合作社。

“我希望通过我们的努力,让更多人吃到健康食品,成立合作社后我们还要扩大模式,走采摘路子,并打造处自己的微信公众号,同时,利用电商平台,采取会员制网络销售,用预付款形式,提前订购,做高端生态有机农产品。”姜娜望着这片倾注了她全部心血和汗水的土地,说出了自己心中的蓝图,

“农业路不好走,投入期长、回报慢的特点在有机农业里更加明显,有机认证需要转换期,新的基地一般需要两三年,有机农业不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂,这意味着产量降低和成本提升。但既然走了这条路,我就要坚持下去。”作为地道的农民,姜娜深刻明白:只要依靠科技、打出品牌,实现梦想的地方就在脚下这片黄土地上。

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