海阳封海了!照着本条吃,海鲜绝对断不了!

来源:微海阳编辑:姜涛发布日期:2018-05-12 11:05:01

虾爬子!扇贝!海螺啊...

俺还没吃够呢!就要封海了!

从这月开始,海阳银必须要面对的现实就是:今天,黄渤海、东海海域已全面进入伏季休渔期。渔船陆续结束海上捕捞作业,提前回港停靠。

休渔首日海鲜价格就涨了两三成!


从海鲜商贩口中得知,临近封海,鲅鱼、小黄花、偏口鱼等海捕水产品的价格比4月份上涨了大约20%-30%。按照往年经验,进入休渔期之后,海鲜价格还将上涨,届时,冷库储藏海鲜和养殖海鲜将补充休渔期内的海鲜供应。

封海,究竟是封的啥?

我们是啥新鲜的海鲜都吃不到了吗?

封海只是有一部分海鲜不允许捕捞而已。

封海后不允许捕捞的鱼虾主要有

毛虾、中国对虾、鲅鱼、鲳鱼、鼓眼、大头腥、鲈鱼、刀鱼、舌头鱼、黑头、黄鱼、小黄花、面包鱼、海鲋

等。

问题来了,

那封海后我们还能吃到哪些新鲜捕捞的海鲜涅??

休渔期内,

养殖船是可以出海的,养殖的南美白虾、中国对虾、以及养殖的鲈鱼、黑头、海鲋和大菱鲆鱼等都会大规模投放市场。泥滩中养殖的蛤蜊以及养殖的海螺、香螺、海蛎子、扇贝等贝类海鲜

不受封海的影响,市场供应也会充足。

封海后还能吃到这些“新鲜”的冷冻海鲜!

由于现在冷冻技术相对成熟,近海养殖的鱼,出国作业的远洋渔船回运的海鲜,冷藏厂的鱼解冻后均可进入市场。

像鲅鱼、刀鱼、舌头鱼、小黄花鱼、黑头鱼、海鲋、墨鱼等品种均可速冻,投放市场后,几乎和新鲜的鱼类没有大的区别。

封海后哪些海鲜不容易吃到?

封海后部分海货由于产量少和封海等原因,不容易吃到。

比如八带、马蛸、鼓眼、偏口和白鳝等一些非经济型鱼类。

如果你喜欢吃上面提到的这几种海货,就需要趁这几天还有点新鲜时买回家速冻起来,才能保证解冻后的口感和味道。

责任编辑:王丹

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